l’Institut Pasteur et de Santé publique France: Ένα κρούσμα σαλμονέλας στην Ισπανία και υποψία για 1 στην Ελλάδα

6


Δεν έχει επιβεβαιωθεί ακόμα από τις ελληνικές υγειονομικές αρχές αλλά την τελευταία ώρα υπάρχουν γαλλικά και βρετανικά δημοσιεύματα που υποστηρίζουν ότι υπάρχει ένα κρούσμα σαλμονέλας στην Ισπανία και ένα πιθανό που διερευνάται στην Ελλάδα…

Συνεχή ενημέρωση από το Iatropedia…

Δείτε εδώ 

Τι είναι

Η σαλμονέλα ή σαλμονέλλα είναι ένα γένος παθογόνων ραβδόμορφων κινητών βακτηρίων (εξαιρέσεις τα μη κινητά Salmonella Gallinarum και Salmonella Pullorum), που προκαλεί ποικίλες ασθένειες στα έντερα και το στομάχι. Οι ασθένειες αυτές ονομάζονται σαλμονέλλωση. Οι δύο κυριότερες κατηγορίες σαλμονέλας είναι η τυφική και η μη τυφική σαλμονέλλωση.

Η σαλμονέλα προκαλείται, όταν το μικρόβιό της διεισδύσει στο επιθήλιο του λεπτού εντέρου και προκαλέσει φλεγμονή, με αποτέλεσμα -σύμφωνα με στοιχεία- να παραχθεί μια εντεροτοξίνη στα εντερικά κύτταρα. Η ασθένεια αυτή, προέρχεται συνήθως από το νερό, το χώμα, τα έντομα, τις επιφάνειες εργοστασίων και κουζινών, τα ζωικά περιττώματα και τα ακατέργαστα κρέατα, πουλερικά και θαλασσινά.



Πηγή